💯Asan hazırlanan,dadı damağınızda qalacaq super şirniyyat.👍

Resept; 📃📃📃 (Stəkan ölçüsü;200ml) Xəmiri; 200 qr soyuq kərə yağı(marqarin də olar) 500 qr un(4 st-dan 1 xörək qaşığı əskik) 5 qr qabartma tozu(1 çay qaşığı yəni yarım paket) 250 qr soyuq xama(smetan) 1 paket vanil İÇLİK; 85 qr un(stəkandan bir baş barmaq əskik) 100 qr kərə yağı 200 qr şəkər tozu(1 st dolu) 200 qr qoz ləpəsi 100 qr xırda doğranmış kişmiş(kişmiş sevməyənlər 300 qr qoz ləpəsi götürsün) 2 yumurta ağı ÜZƏRİ üçün; 2 yumurta sarısı+1 çay qaşığı bitki yağı Küncüt və ya xaş -xaş Öncədən isidilmiş sobada konveksiya rejimində 170-180 dərəcə arası 35-40 dəq bişirdim. Konveksiyasız 190-200 dərəcədə 35-40 dəq bişirə bilərsiniz. Рецепт: 📃📃📃 (Размер стакана: 200 мл) Тесто: 200 г холодного сливочного масла (можно использовать маргарин) 500 г муки (на 1 столовую ложку меньше, чем 4 стакана) 5 г разрыхлителя (на 1 чайную ложку, полпакетика) 250 г холодной сметаны (сметаны) 1 пакетик ванилин ДЛЯ НАЧИНКИ: 85 г муки (на 1 большой палец меньше, чем стакан) 100 г сливочного масла 200 г сахар (на 1 полный стакан) 200 г грецких орехов 100 г мелко нарезанного изюма (кто не любит изюм, используйте 300 г грецких орехов) 2 яичных белка ДЛЯ Смазывания; 2 яичных желтка + 1 чайная ложка растительного масла Кунжут или мак Я выпекала в предварительно разогретой духовке при температуре 170–180 градусов в режиме конвекции 35–40 минут. Можно выпекать без конвекции при температуре 190–200 градусов в течение 35–40 минут. Recipe: 📃📃📃 (Cup size: 200 ml) Dough: 200 g cold butter (margarine can be used) 500 g flour (1 tablespoon less than 4 cups) 5 g baking powder (1 teaspoon, half a packet) 250 g cold sour cream (sour cream) 1 packet vanilla extract FOR THE FILLING: 85 g flour (1 thumb less than a cup) 100 g butter 200 g sugar (per 1 full cup) 200 g walnuts 100 g finely chopped raisins (if you don't like raisins, use 300 g walnuts) 2 egg whites FOR GRILLING: 2 egg yolks + 1 teaspoon vegetable oil Sesame or poppy seeds I baked in a preheated oven at 170-180 degrees Celsius (350-375 degrees Fahrenheit) using convection for 35-40 minutes. You can also bake without convection at 190-200 degrees Celsius (35-40 minutes).