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\バレンタインにオススメ/とろ生ガナッシュサンドクッキー🍫💞

midori おうちカフェ

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\バレンタインにオススメ/とろ生ガナッシュサンドクッキー🍫💞

1 404 просмотра · 1 год назад
midori おうちカフェ
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どうしても生チョコサンドクッキーが食べたくて今回も自分の為のバレンタインチョコを作りました🍫 良かったら作ってみてください 【材料】 ・クッキー生地・ バター65g 粉糖50g 卵黄1個 アーモンドプードル65g 薄力粉60g ココアパウダー12g 生地は2mm〜3mm厚にのして冷蔵庫で30分〜1時間冷やします。 抜き型はセルクル直径6cm 予熱170度 170度10分焼成 ・ガナッシュ・ ミルクチョコ100g 生クリーム70g ホワイトチョコ150g 生クリーム60g (動画では2枚ですが後半で足りなくなったのでこの量です) ガナッシュは砕いたチョコに温めた生クリームを加えて溶かし混ぜれば冷やして完成です✨