Kürbisgnocci mit Salbeibutter

Ein letztes Mal mit Felix in meiner Küche. Keine Angst, wir verschwinden nicht, aber der Umzug steht an. Wir haben uns heute für Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter entschieden. Viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten Gnocchi für 3-4 Personen 500g Hokkaidokürbis 300g mehlig kochende Kartoffeln 1 Eigelb 300g (oder mehr) Mehl Salz Pfeffer Muskatnuss Salbeibutter ca. 100 g Butter 1 Bund Salbeiblätter Parmesan zum Bestreuen _______________________________________________________________________________________________ „Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben. 👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍: Meine Schürze kannst du hier bestellen: https://www.kochen-mit-muddi.de Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier: https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUy... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Hoffmann Germany Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier: https://www.heiso-1870.de/serien/prem... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso. Sushi Zutaten und viel mehr findest du direkt bei Reishunger: https://www.reishunger.de/?a_aid=64ac... Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön! ____________________________________________________________________________________________ 00:00 Begrüßung 00:33 Zutaten 01:29 Kürbis vorbereiten 02:56 Teig bereiten 10:13 Gnocchi formen und garen 12:10 Salbei Butter 14:48 Fertigstellung