CARNE DE PORCO COM SHOYU DA BATIAN

Já ouviu falar de Umami? Umami é um dos cinco gostos básicos do paladar humano, como o ácido, doce, amargo e salgado, e é uma palavra de origem japonesa que significa "gosto saboroso e agradável". Pra mim, esse é o prato que mais representa esse termo. Ele tem uma mistura de sabores perfeita e o resultado é felicidade em forma de comida. Bora fazer? Ingredientes: Barriga de Porco (pode ser costelinha também) - 500g Sal a gosto Gengibre (3 fatias finas) Água até cobrir a carne 3 batatas 3 cebolas Shoyu - 150 ml aproximadamente Açúcar a gosto, o ideal é provar até ficar com um sabor agridoce agradável Redes Sociais:   / renan.m.nagao     / renan.nagao