"CANTOR" EL ANCESTRO DEL POZOLE: Se cocina en Ixtlahuacán | Colima Sabe

¿Sabías que el primer pozole de la historia no llevaba carne? 🤯 Viajamos a Ixtlahuacán para probar el "Cantor", el ancestro prehispánico del pozole hecho exclusivamente con un exótico maíz negro aperlado. En este video, la cocinera tradicional Bertha Ramos nos abre las puertas de su cocina para mostrarnos el secreto mejor guardado de Colima. Descubre a qué sabe, cómo se prepara y por qué esta tradición prehispánica sigue viva gracias a las nuevas generaciones. 🍲✨ Si amas la comida mexicana y la historia, este video es para ti 🔔 ¡No olvides suscribirte y activar la campanita para más historias de Colima! 📲 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido: Nico Mejía: Instagram:   / nicomejiat   TikTok:   / nicolimamejiat   Colima Sabe: Instagram:  / colimasabe   Facebook:   / colimasabe.mx   #colima #sangabriel #quecomer #gastronomia #ixtlahuacan #colimasabe #restaurante #restaurantes #fonda #comidamexicana #gastronomiamexicana #restaurantescolima #comidamexicana #mexico #visitmexico ----------- Grabación y edición:   / darien.raw