Gefüllte Kohlrouladen nach ungarischer Art / Ein Stück Ungarn / Töltött káposzta

Meistens am Weihnachten oder sehr oft bei Hochzeiten sind gefüllte, leckere Kohlrouladen immer auf dem Tisch. Das bedeutet natürlich nicht, dass ihr das nicht immer, sogar in alle Jahreszeiten kochen könnt, selbstverständlich könnt ihr das jeder Zeit zubereiten und die ganze Familie wird sich freuen. Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊 Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌 Bilder, Videos könnt ihr gerne per Facebook oder auf Instagram mitteilen wir werden uns sehr freuen Facebook / Hun Cook Instagram / huncook Gefüllte Kohlrouladen Zutaten: 1 Wirsingkohl 1 kg Sauerkraut 1 kg Hackfleisch (wir haben Schweinehack gehabt) 400 g Kasseler (geräuchert) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150-200 g Reis 2-3 Esslöffel Mehl 1 EL Schweinefett 2 TL Paprika 1/2-1 TL Pfeffer 2 TL Salz ca. 2 L Wasser Töltött káposzta hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 1 kg savanyú káposzta 1 kg darált hús 40 dkg füstölt hús 1 db hagyma 1 db fokhagymagerezd 15-20 dkg rizs 2-3 ek liszt 1 ek zsír 2 kk pirospaprika 1 kk bors 2 kk só kb 2 liter víz #kohlrouladen #ungarischeküche #ungarischerezepte