FINANCIERS TIGRÉS 🍫 Façon Cyril Lignac – Moelleux et Ultra Gourmands

🍫 Envie d’un goûter vraiment gourmand ? Dans cette vidéo, je te montre comment réaliser de délicieux FINANCIERS TIGRÉS façon Cyril Lignac : de petits gâteaux moelleux à l’amande, parsemés de pépites de chocolat, garnis d’une ganache chocolat et décorés avec de petites pépites croustillantes. C’est une recette : ✔ facile à faire ✔ parfaite pour le goûter ✔ idéale pour recycler des blancs d’œufs ✔ aussi jolie que gourmande Le vrai plus de ces financiers tigrés, c’est ce contraste entre : le moelleux du biscuit la gourmandise du chocolat et le petit look chic qui fait toujours son effet 💬 Dis-moi en commentaire : tu préfères les financiers nature… ou clairement la version tigrée au chocolat ? 👇 __________ 🎓 POUR ALLER PLUS LOIN 👉 Rejoins le Club Les Ateliers de Ludo Ateliers vidéo, lives mensuels, replays, astuces techniques https://formation.ateliersdeludo.fr/club 👉 Mes Ebooks Pâtisserie https://formation.ateliersdeludo.fr/e... __________ 🍫 INGRÉDIENTS & MATÉRIEL → Matériel que j’utilise : https://www.amazon.fr/shop/lesatelier... 📝 INGRÉDIENTS (Pour 12 Financiers) PÂTE À FINANCIERS 130 g de beurre 85 g de poudre d’amandes 145 g de sucre glace 45 g de farine 2 g de levure chimique 1 g de sel 130 g de blanc d’oeufs 60 g de pépites de chocolat noir GANACHE CHOCOLAT 60 g de chocolat noir à 70% 60 g de crème liquide entière ⏳ LES ÉTAPES __________ 0:00 Intro 0:50 La Pâte à Financiers 5:23 La Cuisson 6:27 La Ganache Chocolat 8:10 Le Montage 9:09 Dégustation 🎬 MONTAGE VIDÉO: Mano Turpault __________ 🏄🏻 RETROUVE-MOI Instagram -   / ateliersdeludo   Facebook -   / ateliersdeludo   TikTok -   / ateliersdeludo_off   Site internet - https://ateliersdeludo.fr/ #ateliersdeludo #financiers #cyrillignac