НУДИ - старовинна страва з сиру, запечена в сметані | Унікальний галицький рецепт | Кухня як Релакс

Сьогодні готуємо НУДИ — ніжні сирні кульки, які запікаються в сметані та повільно “нудяться” в духовці. Це проста, але дуже смачна страва, яку колись готували в печі. Мінімум інгредієнтів — максимум домашнього смаку. НУДИ - це не ліниві вареники і не нудлі, це унікальний галицький маловідомий рецепт. 📘 Завантажуйте PDF-книгу "Забуті рецепти старої України: кошик із поколінь" – 10 автентичних рецептів: вона вже доступна для спонсорів нашого каналу рівня "🍲 Горщик щедрості" і вище у вкладці "Спільнота" 👉    / @kukhnya_yak_relaks   ТІСТО: 250 г кисломолочного сира 1 яйце 100 г борошна зелень петрушки 1 ч л солі 1/3 ч л цукру Масло для змащування форми ЗАЛИВКА: 200 г сметани 1-2 зубці часнику пів ч л солі дрібка меленого перцю Шматок солонини для шкварок (за бажанням) 🔥 Приготування: Формуємо кульки з сирного тіста, викладаємо у форму, заливаємо сметаною з часником і спеціями. Запікаємо при 160°C приблизно 50 хвилин — страва повільно “нудиться” і стає дуже ніжною. Подаємо гарячими зі шкварками та ароматним соусом. 📌 Якщо вам подобаються прості домашні рецепти — підписуйтесь на канал і натискайте дзвіночок, щоб не пропускати нові відео. 💬 Приєднуйтесь до наших соцмереж: 🍩 Facebook:   / 1498542703842062   🍎 Instagram:   / kukhnya_yak_relaks   🍪 Telegram: https://t.me/KukhnyaYakRelaks 🌽 TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMRpdSLGW/ 📧 Співпраця/реклама: smachnovsim@gmail.com 🎶 Авторська українська музика у відео створена спеціально для каналу | Studio RecTime 🔗 Перегляньте також:    • 🇺🇦 Смачні страви української кухні | Давно...      • 🍲 Українські перші страви      • 🍖 М’ясо, паштети та ковбаси      • 🌍 Кухня народів світу / Світові кулінарні ...      • 🍞 Рецепти хліба / Хлібна випічка різних країн      • 🍰 Солодка випічка / Десерти      • 🥖 Солона випічка      • 🍲 Гарячі страви та закуски      • 🥄 Соуси та креми      • 🥗 Салати      • 🎄 Новорічний стіл / Рецепти на Різдво ✨      • 🐣 Рецепти до Великоднього столу      • 🌿 Пісні страви / Рецепти до посту   #нуди #галицькакухня #КухняЯкРелакс #українськакухня #домашнякухня #рецептизсиру #українськийютуб #рецептиукраїнською #foodukraine #traditionalrecipe #traditionalfood нуди рецепт, нуди, галицька кухня, автентичні рецепти, українська кухня, старовинні рецепти, рецепт з сиру, сирні кульки, страва з сиру в духовці, що приготувати з сиру, домашня кухня, прості рецепти, рецепти як у бабусі, традиційна кухня, галицькі страви, сир рецепт, нуди в сметані, рецепт в духовці, домашні страви