كرات اللحم السويديه 😋 الطعم ولا غلطه 💯Swedish meatballs

المكونات اللحم نصف كوب من البقسماط نصف كوب من الحليب السائل كيلو من اللحم المفروم بصلة مبشورة بيضتان ملعقة كبيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من بهارات اللحم (سبع بهارات) زيت نباتي البطاطس كيلو ونصف من البطاطس ملعقة كبيرة من الملح كوب من الكريمة نصف كوب من الحليب السائل خمسة فصوص من الثوم عود من الروزماري (إكليل الجبل) 50 غرامًا من الزبدة ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 50 غرامًا من الزبدة الصوص 20 غرامًا من الزبدة ملعقتان كبيرتان من الدقيق 300 مل من مرق اللحم ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ملعقة صغيرة من الخردل نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب 300 مل من كريمة الطبخ بقدونس The ingredients the meat half a cup of breadcrumbs half a cup of liquid milk a kilo of minced meat one grated onion two eggs a tablespoon of salt half a teaspoon of black pepper a teaspoon of meat spices (seven spices) vegetable oil the potatoes one and a half kilos of potatoes a tablespoon of salt a cup of cream half a cup of liquid milk five cloves of garlic one stick of rosemary 50 grams of butter a teaspoon of salt half a teaspoon of black pepper 50 grams of butter the sauce 20 grams of butter two tablespoons of flour 300 ml of meat broth a tablespoon of soy sauce a teaspoon of mustard half a teaspoon of black pepper A quarter teaspoon of nutmeg 300ml of cooking cream Parsley