Почему он солгал своему сыну в 2 часа ночи в 1974 году?

В октябре 1974 года в рабочем районе Детройта рабочий завода по производству трансмиссий в полночь прошел одиннадцать кварталов домой после смены, вымыл руки в кухонной раковине и открыл дверь кладовой. Он уже знал, что внутри. Это история одной недели в детройтском таунхаусе — от пятницы, когда поступила зарплата, до четверга, когда в кладовой наконец закончились продукты. Это также история того, что произошло, когда крупные сети супермаркетов тихо покинули рабочие кварталы Америки в начале 1970-х годов, оставив семьи без доступа к доступной инфраструктуре для покупки продуктов питания. Это называлось «красной линией супермаркетов». A&P закрывала сотни магазинов по всей стране. Kroger последовала за ней. Safeway последовала за ней. Они закрылись без объявления. Они переехали в пригороды без извинений. А оставшиеся семьи научились растягивать пятифунтовый мешок муки на шесть дней, готовить разбавленный кетчуп из наполовину пустой бутылки Heinz, укладывать детей спать на час раньше, когда на стол уже нечего было ставить. Вот как выглядела история американской кухни рабочего класса на кухнях, которые никто не снимал. Блюда, которые готовили наши бабушки и дедушки, когда математика окончательно подводила. Бутерброды, которых не существовало. Кладовые, которые опустели не потому, что семья забыла, как готовить, а потому, что продуктовый магазин закрылся раньше. Большинство этих историй так и не были записаны. Люди, которые их пережили, почти ушли из жизни. Этот канал документирует то, что осталось. Большинство этих историй так и не были записаны. — 🍞 «Кулинарная книга бедняка» уже доступна: https://payhip.com/ThePoorMansTable 🔔 Подписывайтесь на новые видео об истории еды рабочего класса каждое субботнее утро:    / @thepoormanstable   📧 Запросы: pinkmattermediagroup@gmail.com — Главы 0:00 — Четверг, 2:00 1:30 — Пятница: Зарплата получена 3:45 — Суббота: Жаркое закончилось, но жидкость осталась 4:50 — Воскресенье: Последняя ночь, когда кухня пахла едой 6:00 — Понедельник: Иллюзия изобилия исчезает 7:30 — Вторник: Прогулка до ближайшего винного магазина 8:45 — Что A&P, Kroger и Safeway сделали с рабочим Детройтом 10:30 — Среда: Горчичный хлеб и суп с кетчупом 12:00 — Четверг: Отцовский Быстро 14:00 — Вернуться к 2 часам ночи