OSSUS DE MORTU: OSSA DI MORTO Senza Lievito e Senza Farina- Ricetta Sarda Per Ognissanti Facilissima

😍 Ciao a tutti, oggi vi proporrò un dolce tipico della mia terra, la Sardegna e preparato in onore della commemorazione dei defunti e la festività di Ognissanti😋 Le Ossa Di morto o ossus de mortu sono una ricetta sarda antichissima e vengono realizzati appunto per la notte de "is animeddas"..tradizione vuole che i bimbi il 31 ottobre vagando per le strade suonavano i campanelli sperando di ricevere dei dolcetti, tra cui appunto queste “ossa di morto”... conosciuti in tutta Italia ma con delle varianti a seconda del luogo, sia nella forma che negli ingredienti. La versione che vi proporrò io prevede mandorle, albumi, cannella, scorza di limone e zucchero. Chiamati così proprio perchè quando vai a morderli scricchiolano come se fossero degli ossicini pur restando morbidissimi. Spero tanto che li proverete anche voi!🙋🏼Buona Giornata♡Vi abbraccio forte!🌞 #Sardegna #DolciSardi #ricette ✔ RICETTA SCRITTA QUI ⬇⬇⬇ https://www.lericettedimami.it/le-ric... 📝INGREDIENTI: ✔️ 290 gr di mandorle pelate e tostate ✔️ 140 gr di zucchero ✔️ 2 albumi di uova grandi a temperatura ambiente (circa 80 gr) ✔️ 1 pizzico di sale ✔️ mezzo cucchiaino di cannella ✔️ la scorza di un limone bio 📝PER LA GLASSA E LA DECORAZIONE: ✔️ 70 gr di zucchero al velo ✔️ 1 cucchiaio scarso di acqua ✔️ diavolini colorati e argentati ✔️ mandorle a lamelle 💕MI TROVI ANCHE SU: 🌺 twitter:   / camartamc   🌺 instagram:   / le_ricette_di_mami   🌺 facebook:   / ledolciricettedimami   🌺 email: ca.marta.mc@gmail.com