Великолепное карри из козлятины || Гайанское карри из козлятины — Эпизод 310
Matthew's Guyanese Cooking
0:00 / 0:00
Великолепное карри из козлятины || Гайанское карри из козлятины — Эпизод 310
15 219 просмотров · 5 лет назад
Matthew's Guyanese Cooking
110 тыс. подписчиков
15 219 просмотров · 5 лет назад
Если вы хотите поддержать мой канал, загляните сюда: https://paypal.me/matthewsguyanesecook
______________________________________________________________________________
Ступка и пестик!: https://amzn.to/31CKtxF
Сковорода-гриль IMUSA, которую я использую: https://amzn.to/3gIYb6e
Чугунная жаровня!: https://amzn.to/3felaG4
Синяя сковорода IMUSA: https://amzn.to/2ZB6r1h
Пресс для тостонес: https://amzn.to/2BrUfYT
Нож, который я использую!: https://amzn.to/3gmPAWO
Ступка и пестик Tera!: https://amzn.to/31CKtxF
Решётки: https://amzn.to/2B7MDtU
Стеклянные миски: https://amzn.to/2WuHJ28
Набор Karahi/Caldero: https://amzn.to/2WriFJC
Кастрюля Karahi/Caldero: https://amzn.to/3dTZ0Ij
Силиконовые ложки: https://amzn.to/2T2cn13
Силиконовые ложки (маленькая упаковка): https://amzn.to/3cwkxpR
Большие ложки из нержавеющей стали: https://amzn.to/2xWpmtA
Кастрюля с антипригарным покрытием: https://amzn.to/3dINm2J
Духовка: https://amzn.to/3fO8R3M
__________________________________________________________________________
Ингредиенты и пропорции:
примерно 3,4 кг козлятины, нарезанной, промытой и приправленной кулантро, чесночным порошком и черным перцем (по 1 ч. л. каждого);
масло для приготовления карри;
1 луковица нарезанные
2 лавровых листа
1/4 палочки корицы
3 измельченных стебля зеленого лука
2 ст. л. порошка карри
2,5 ст. л. масалы
2 ч. л. жареной молотой гиры
6-8 зубчиков чеснока (измельченных)
5-6 измельченных перцев вири-вири
5 измельченных веточек кулантро (можно использовать кинзу)
соль по вкусу
3 очищенные и разрезанные пополам картофелины
вода, чтобы покрыть и сварить козлятину
__________________________________________________________________________
Подписывайтесь на меня в социальных сетях!
Instagram: @matthews.guyanese.cooking
Facebook: matthews.guyanese.cooking
__________________________________________________________________________
Музыка!
Песня: Tubebackr и Сара Янсен - Joyride
Музыка предоставлена Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution-NoDerivs 3.0 Unported
Ссылка на видео: • Tubebackr & Sarah Jansen - Joyride (Vlog N...