আলু দিয়ে শোল মাছের পাতলা ঝোল রেসিপি | Sol Macher Jhol Recipe Bengali

আজ দুপুরের মেনুর জন্য নিয়ে এলাম একদম ঘরোয়া স্টাইলে আলু দিয়ে জ্যান্ত শোল মাছের পাতলা ঝোল রেসিপি। মাছের পুষ্টিগুণ বজায় রেখে কীভাবে কম মশলায় অথচ দারুণ সুস্বাদু করে এই ঝোল রাঁধবেন, তার সব সহজ টিপস এই ভিডিওতে শেয়ার করেছি। গরম গরম ভাতের সাথে এই মাছের ঝোল জাস্ট অমৃত! রেসিপিটি ভালো লাগলে লাইক ও সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না! In this video, learn how to make the perfect traditional Bengali style Sol Macher Jhol with Alu. This easy, healthy, and authentic fish recipe pairs perfectly with hot steamed rice. Ingredients Used (উপকরণ): • Sol Fish (শোল মাছ) • Potatoes (আলু) • Tomato & Green Chilies (টমেটো ও কাঁচালঙ্কা) • Ginger, Cumin & Coriander paste (আদা, জিরে ও ধনে বাটা) • Turmeric & Kashmiri Chili powder (হলুদ ও কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো) • Mustard Oil (সর্ষের তেল) • Coriander leaves for garnish (ধনেপাতা) Timestamps (টাইমস্ট্যাম্প): 0:00 - Delicious Sol Macher Jhol Intro & Final Look 0:45 - Marinating & Frying Sol Fish correctly (মাছ ভাজা) 1:40 - Lightly Frying the Potato slices (আলু ভাজা) 3:00 - Preparing the Authentic Light Gravy Base (মশলা কষানো) 4:20 - Simmering the Curry with Fried Fish (মাছ দিয়ে ঝোল ফোটানো) 5:15 - Final Touch with Coriander & Plating with Hot Rice If you enjoyed this recipe, please LIKE the video, SHARE it, and SUBSCRIBE for more daily authentic recipes! #SolMacherJhol #SholMach #BengaliRecipe #FishCurry #AluDiyeMacherJhol #RannaBanna #BengaliFood #LunchRecipe #HealthyFishCurry