トムヤムクン麻婆豆腐

麻婆豆腐をオマージュした、 トムヤムクン麻婆豆腐です！ 辛くて、酸っぱくて、ごはん必須案件です✨ △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△ トムヤムクン麻婆豆腐 （材料　２人分） ・むきえび　１０尾（１００g） ・木綿豆腐　１丁（３００g） ・しめじ　１００g ・にんにく（みじん切り）　１片 ・パクチー　お好み量 ・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ２：水小さじ２）　適量 ・油　大さじ１ （A） ・水　１５０ml ・トムヤムクンペースト　大さじ１ ・ナンプラー　レモン汁　各小さじ２ 作り方は動画内でご確認くださいませ😊 △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△ 料理家/管理栄養士 エダジュン 1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、 SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！ 「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。 お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★ 再生リスト    / @edajun   [公式ホームページ] http://edajun.com [20冊ほどレシピ本発売中です！] https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh... ［SNS］ ♦︎Instagram   / edajun   ♦︎アメブロオフィシャルブログ https://ameblo.jp/bluepunch/ ♦︎Twitter   / edajun_