【港式鬆軟甜排包 Pai Bao ｜鬆軟香濃的傳統美味】

（請開啟字幕，內有詳細步驟解釋） 材料 （份量六片，21厘米正方烤盤份量） 高筋麵粉300克 白砂糖35克 鹽3/4茶匙 雞蛋兩顆 乳酪（酸奶）100克 水24克 即發酵母5克（約1茶匙+1/4茶匙） 白砂糖35克 牛油（奶油）24克 麵包面 牛奶一湯匙 蛋黃兩湯匙 塗在拌碗和模具用 食用油一湯匙 工具 21厘米正方烤盤一個 _____________________________________________________ SOCIAL MEDIA Instagram   / eatathomehk   Facebook   / eatathomehk   Blog http://www.eatathomehk.com MY GEAR 影片拍攝 Filming Camera/ Sony α7RII Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4 Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod Editing / Final Cut Pro 相片拍攝 Photography Camera/ Nikon D700 Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro MUSIC https://www.epidemicsound.com/referra...