История овса: культура, которую никто не ценил, пока она не стала стоить дорого

От марихуаны до «корма для лошадей» и империи стоимостью 10 миллиардов долларов — история овса гораздо страннее, чем можно было бы ожидать. В этом эпизоде ​​Crumb Lore мы прослеживаем невероятный взлет овса: 🌾 высмеивался древними греками 🏴 использовался как оскорбление в адрес Шотландии Сэмюэлем Джонсоном 🥣 переосмыслен как американский завтрак ❤️ подтверждено наукой для здоровья сердца ☕ превращен в овсяное молоко и стал всемирным увлечением Это история о том, как одна из самых низкосортных зерновых культур в истории пережила все эпохи, которые пытались списать ее со счетов. Если вам нравится странная история продуктов питания, забытые бизнес-борьбы и происхождение повседневных вещей, вы попали по адресу. 👍 Поставьте лайк видео, если овес заслуживает немного больше уважения 💬 Напишите в комментариях, какую следующую тему из истории еды нам следует исследовать 📌 Подпишитесь на Crumb Lore, чтобы узнать больше о скрытой истории того, что мы едим #Овес #ИсторияЕды #ОвсяноеМолоко #QuakerOats #ИсторическийДокументальныйФильм #СэмюэлДжонсон #ШотландскаяИстория #Завтрак #ИсторияБизнеса #CrumbLore 00:00 Вступление 02:51 Овес покоряет Шотландию 05:38 Пионер овсянки в Америке 08:17 Quaker Oats и революция в брендинге 11:27 Бум и крах рынка кормов для лошадей 13:27 Наука, спасшая овес 16:46 Изобретение овсяного молока 19:21 Oatly переосмысливает бренд 20:27 Как кафе сделали овсяное молоко популярным Вирусный продукт 22:01 Oatly становится компанией с оборотом в десять миллиардов долларов 23:31 От древней марихуаны до современного продукта питания 25:07 Заключение