Выпекаем классические круассаны

11 733 просмотра · 5 л. назад

ПЕКАРНЯ КАК БИЗНЕС | ХЛЕБНИК

6,79 тыс. подписчиков

11 733 просмотра · 5 л. назад

Пекарь Василий на примере круассанов показывает, как делать разморозку, расстойку и выпечку изделий из слоёного теста