أسهل غداء للطيبات ❗ وصفة شتوية دافئة وبربع كيلو لحمه #ComfortFood

أقراص البطاطس, كفتة البطاطس, بطاطس محشية لحمة, وصفات شتوية, نظام الطيبات, وصفات الطيبات, أكل بيتي, صوص لحمة, وصفات اقتصادية, أكلات سهلة 🥔 أقراص البطاطس المحشية باللحمة والأرز مع صوص الشتاء الدافئ 🍲 أهلاً بيكم في فيديو جديد! النهاردة جبتلكم وصفة شتوية بامتياز، أكل بيتي دافئ ومشبع، ومثالي جداً لنظام الطيبات. أقراص بطاطس هشة وناعمة، محشية بخلطة لحمة مفرومة وأرز بالزيتون المخلل (اللي هيدي طعم خطير ومميز جداً)، وكل ده مغرق في صوص مرقة لحمة كريمي ودافئ. الوصفة اقتصادية وسهلة، والمكونات كلها بسيطة وموجودة في البيت. جربوها في يوم بارد وهتدعولي 🥔 Hearty Stuffed Potato Patties with Meat & Rice + A Cozy Winter Gravy 🍲 Welcome to a brand-new recipe! Today, we are making the ultimate winter comfort food. These fluffy potato patties are stuffed with a savory mix of minced meat, rice, and a secret ingredient (chopped pickles!) and then smothered in a warm, creamy meat broth sauce. This dish is incredibly satisfying, budget-friendly, and perfect for cold days. A must-try Middle Eastern comfort food that will warm your soul مكونات عجينة أقراص البطاطس: · كيلو بطاطس مسلوقة بقشرها. · ملعقة كبيرة ونصف سمن بلدي. · نصف ملعقة صغيرة ملح. · ملعقة صغيرة سمنة + ملعقتان كبيرتان زيت (لتحمير الأقراص). مكونات حشوة اللحمة: · ربع كيلو لحمة مفرومة. · نصف ملعقة صغيرة ملح. · ٢ كوب أرز أبيض مطبوخ. · ثلث كوب زيتون مخلل مقطع صغير جداً. مكونات الصوص الشتوي: · ملعقتان كبيرتان سمن بلدي. · ملعقة كبيرة دقيق قمح كامل. · نصف لتر مرقة لحمة. · ربع ملعقة صغيرة زعتر (اختياري). --- For the Potato Dough: · 1 kg potatoes (boiled with skin). · 1.5 tbsp Ghee (Clarified butter). · 1/2 tsp Salt. · 1 tsp Ghee + 2 tbsp Oil (for frying the patties). For the Meat Filling: · 1/4 kg Minced meat. · 1/2 tsp Salt. · 2 cups Cooked white rice. · 1/3 cup Finely chopped pickled olives. For the Winter Sauce: · 2 tbsp Ghee. · 1 tbsp Whole wheat flour. · 1/2 Liter Meat broth. · 1/4 tsp Dried thyme (optional)