วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้นแบบโบราณ สอนละเอียดครบทุกขั้นตอน - Chinese roll noodle soup l กินได้อร่อยด้วย

วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้นแบบโบราณ เครื่องแน่นๆ เทคนิคต้มเครื่องในให้อร่อย ไม่คาว น้ำพะโล้สีสวย หอมกลมกล่อม วิธีต้มเส้นก๋วยจั๊บให้ไม่จับเป็นก้อน วิธีทำหมูกรอบให้กรอบทนนาน แช่น้ำก็ยังกรอบ ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องตากแดด เสร็จใน 1 ชั่วโมง ต้มไข่ยางมะตูม เจียวกระเทียมให้เหลืองสวยกรอบนาน ทำตามคลิปนี้ เปิดร้านข้ายได้แน่นอนครับ ╔═══════════╗ วิธีล้างไส้หมู :    • วิธีล้างไส้หมู ให้สะอาด หมดกลิ่น ง่ายๆแค่ท...   วิธีทำหมูกรอบสูตร2 :    • วิธีทำหมูกรอบสูตร2 เสร็จใน 1 ชม. ทำง่ายๆไม...   วิธีเจียวกระเทียม :    • เจียวกระเทียม ให้กรอบนาน เหลืองสวย รสชาติอ...   ╚═══════════╝ ส่วนผสม เส้นก๋วยจั๊บ 500 กรัม หมูสามชั้น ตับหมู หัวใจหมู เลือดหมู(ก้อน) ปอดหมู ไส้หมู เต้าหู้ทอด ไข่ไก่ โป้ยกั๊ก 10 กรัม อบเชย 30 กรัม ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ ชวงเจีย(พริกหอม) 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 10 กรัม กระเทียม 80 กรัม รากผักชี 40 กรัม ผักชี น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ตอนปรุงรส) ซีอิ้วดำหวาน 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3,500 กรัม ----------------------------------------------------- ingredient/recipe - Chinese roll noodle soup with crispy pork 500 g. rice roll noodles pork Belly pork liver pork heart blood jelly pork lung pork intestines fried tofu eggs 10 g. anise 30 g. cinnamon 2 tbsp. buckwheat powder 1 tbsp. sichuan pepper 10 g. pepper 80 g. garlic 40 g. coriander root coriander 100 g. palm sugar 1 tbsp. salt 5 tbsp. sweet black soy sauce 6 tbsp. light soy sauce 3,500 g. water ----------------------------------------------------- สูตรและเมนูอื่นของผม    / @gindaiaroiduay   ----------------------------------------------------- เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450   ----------------------------------------------------- ติดต่องาน e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com ----------------------------------------------------- #ก๋วยจั๊บน้ำข้นโบราณ #วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้น #วิธีทำหมูกรอบ