ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ครบสูตร ไก่ตุ๋นรสเข้มข้น น้ำซุปหอมอร่อย l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม (น้ำซุป) โครงไก่ 2 โครง น้ำ 6,000 ml. กระเทียม 1 หัว พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3 ราก เครื่องต้มตุ๋น 1 ชุด (50 กรัม) มะระจีน 1 ลูก ผักที่มีรสหวาน หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, แครอท, หอมใหญ่, ผักกาดขาว ตามความชอบ เกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 8 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราาย, น้ำตาลกรวด, น้ำตาลปี๊บ ปรุงเพิ่มได้ตามความชอบ กระเทียมดอง 1-2 หัว น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อน ส่วนผสม (ไก่ตุ๋น) เนื้อไก่ 1,000 กรัม เลือกไก่ 1 ก้อน น้ำ 1,200 ml. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 10 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ โป๊ยกั๊ก 2 ดอก อบเชย 2 แท่ง ลูกกระวาน 5 เมล็ด สูตรและเมนูอื่นของผม    / @gindaiaroiduay   เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450   e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com