BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE BRANCA DE FLOCOS - Combinação perfeita!
Angélica Prado
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BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE BRANCA DE FLOCOS - Combinação perfeita!
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Angélica Prado
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No vídeo explico como fazer esse bolo de chocolate retangular com dois recheios diferentes. Ideal para fazer e vender!
FORMA 25cmx17cmx10cm onde comprei 👇
https://s.shopee.com.br/8Kb7xRjtzt
BALANÇA DE COZINHA
https://s.shopee.com.br/7KisgGaXI1
INGREDIENTES RECHEIO DE CHOCOLATE:
395g de leite condensado
2 gemas
30g de cacau em pó (3 colheres sopa)
200g de creme de leite
250ml de leite
½ colher (chá) essência de baunilha
250g de chocolate
RECHEIO MOUSSE:
300g de nata (ou 200ml de chantilly)
200g de leite condensado
½ colher (sopa) de pasta ou essência de baunilha
60g de chocolate (raspas)
MASSA CHIFFON 👇
• BOLO RECHEADO MOUSSE NAPOLITANO
CALDA:
3 colheres (sopa) de açúcar (caramelizar)
300ml de leite
1 colher (sopa) de chocolate em pó (opcional)
RENDIMENTO/VALIDADE:
Falei no vídeo.
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https://s.shopee.com.br/3qD4tyoFc3
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