25 Fleischsorten Die Deutsche Familien Bei Mittelmeer-Strandurlauben In Den 1970ern Grillten

Fünfundzwanzig Fleischsorten, die auf den tragbaren Holzkohlegrills deutscher Campingfamilien am Mittelmeer gebrutzelt haben. Von der Bratwurst aus der Kühltasche bis zur Salsiccia vom italienischen Wochenmarkt. Was hat dein Vater auf dem Campingplatz zwischen Rimini und Rovinj gegrillt? Was lag in der Kühltasche, die vierzehn Stunden über den Brenner gefahren wurde? Dieses Video nimmt dich mit zurück zu den Sommerabenden der siebziger Jahre, als deutsche Familien ihren Metzger verließen, die Alpen überquerten und an der Adria, an der Costa Brava und auf dem Peloponnes den Grill aufstellten. Vom Wiener Würstchen am ersten Abend bis zum letzten Kotelett vor der Heimfahrt. Leseempfehlungen zum Thema Hasso Spode, Wie die Deutschen Reisende wurden. Eine Einführung in die Tourismusgeschichte, Landeszentrale für politische Bildung Thüringen, 2003 Zeithistorische Forschungen, Massentourismus und Individualität. Pauschalurlaube westdeutscher Reisender in Spanien, zeithistorische-forschungen.de Lebendiges Museum Online (LeMO), Kapitel Tourismus, Stiftung Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland, hdg.de/lemo Hans Jürgen Teuteberg und Günter Wiegelmann, Unsere tägliche Kost. Studien zur Geschichte des Alltags, Coppenrath Verlag, 1986 Michael Wildt, Am Beginn der Konsumgesellschaft. Mangelerfahrung, Lebenshaltung, Wohlstandshoffnung in Westdeutschland in den fünfziger Jahren, Hamburger Edition, 1994 planet-wissen.de, Geschichte des Reisens, Camping, WDR/SWR/ARD alpha ADAC Reisemagazin, Sonderhefte Camping und Adria, verschiedene Jahrgänge ab 1970 Dr. Oetker Schulkochbuch, Ausgaben der 1960er und 1970er Jahre Uwe Spiekermann, Künstliche Kost. Ernährung in Deutschland 1840 bis heute, Vandenhoeck und Ruprecht, 2018 Bundeszentrale für politische Bildung, Dossier Geschichte der Esskultur, http://bpb.de Bildungshinweis Dieser Kanal ist rein bildend und informativ. Unser Ziel ist es, Wissen zu bewahren und weiterzugeben und dir wertvolle, gut recherchierte Inhalte über das Leben vergangener Jahrzehnte zu bieten. Hinweis zum Team Jedes Skript wird von unserem Team geschrieben. Auch die Bilder und das Storyboard entstehen intern in Zusammenarbeit mit dem Team.