Pâte à chocolat et Chocolat plastique
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Pâte à chocolat et Chocolat plastique
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Les ingrédients:
Chocolat plastique :
300g chocolat blanc
150g glucose
Pâte à chocolat :
250g chocolat blanc
100g glucose
1 feuille de gélatine (2g)
130g sucre glace
réhydrater la gélatine dans l'eau froide
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