Мягчайшее мясо в пиве | Шеф Вивьен готовит карбонад по-фламандски

Для карбонада по-фламандски вам потребуется: ✔️ 1 кг говядины (лучше шея) ✔️ 1 л тёмного пива ✔️ 3 ч. ложки горчицы ✔️ 2–4 куска ржаного хлеба или хлеба со специями ✔️ 250 г копчёного бекона ✔️ 30 г сливочного масла ✔️ 400 г лука ✔️ 2 зубчика чеснока ✔️ 1–2 ч. ложки тростникового сахара ✔️ тимьян, лавровый лист, розмарин, гвоздика ✔️ ягоды можжевельника (по желанию) ✔️ соль, перец 🧑‍🍳 Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇 https://chefvivien.vsemaykishop.ru/ 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь рецептом с друзьями! Задавайте свои вопросы в комментариях. 🔔 Если вы уже подписаны, не забудьте нажать на колокольчик, чтобы первыми узнавать о новых видео. #ШефВивьен #РагуИзМяса #БельгийскаяКухня