जब कुछ हल्का-फ़ुल्का, हेल्दी और स्वादिष्ट खाने का मन करे तो बनाएं झटपट बनने वाला दाल खिचडी तदका इसतरह

Jab roz heavy khaana kha-khaakar mann kare ki kuch healthy aur halwa-fulka khaaya jaye - tab banaaye iss tarah se bana Dal Khichdi Takda - yeh itna swaadisht lagega ki roz yahi banaakar khaane ka mann karega :) Ingredients for Dal Khichdi Takda : मूंगदाल (बिना छिल्का) – १/२ कप चावल – १/२ कप​​ हल्दी पाउडर – १/४ + १/४ छोटा चम्मच​ नमक – १/२ + १/४ छोटा चम्मच​ देशी घी - १ चम्मच​ + १ छोटा चम्मच​ हींग – १/४ छोटा चम्मच​ राइ (सरसों) - १ छोटा चम्मच​ जीरा – १/२ + १/२ छोटा चम्मच​ कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते हरी मिर्च - २, कटी हुई प्याज (बडा आकार​) - १, कटा हुआ अदरक लहसुन पेस्ट - १ छोटा चम्मच टमाटर प्यूरी – १/४ कप​​ लाल मिर्च पाउडर – १/४ + १/२ छोटा चम्मच​ धनिया पाउडर - १ छोटा चम्मच​ पुदीना के पत्ते - १ चम्मच​ सूखी लाल मिर्च - २, साबुत​ - Split Mung bean – ½ cup Rice – ½ cup Turmeric powder – ¼ + ¼ tsp Salt – ½ + ¼ tsp Desi Ghee – 1 table spoon + 1 tsp Asafoetida – ¼ tsp Mustard seeds – 1 tsp Cumin seeds – ½ + ½ tsp Curry leaf – 8 to 10 leaves Green Chilli – 2, chopped Onion (big size) – 1, chopped Ginger Garlic paste – 1 tsp Tomato puree – ¼ cup Red Chilli powder – ¼ + ½ tsp Coriander seeds powder – 1 tsp Mint leaves – 1 table spoon Red Chilli (dried) – 2, whole