Рецепт Майсур Бонда — Как приготовить быстрые Майсур Баджи дома — Уличная еда — Идеи для завтрака

Рецепт Майсор Баджи — это популярная закуска из традиционной кухни Майсора. Простой способ приготовления и восхитительный вкус делают её любимой многими... http://www.vahrehvah.com/mysore-bonda Ингредиенты: 3 зеленых перца чили 1 чайная ложка семян тмина масло для жарки 1 чайная ложка измельченного имбиря 1 стакан воды 1 столовая ложка кокосовой стружки 1 соль по вкусу 1 стакан йогурта (творога) 1 столовая ложка рисовой муки (по желанию) 1 стакан муки высшего сорта (майда) 1/2 чайной ложки пищевой соды Способ приготовления: Смешайте йогурт с водой и отставьте в сторону. Возьмите миску, добавьте пшеничную муку, рисовую муку, соль, соду, хорошо перемешайте, затем добавьте пахту и замесите тесто до консистенции теста для вада. Теперь добавьте семена тмина, мелко нарезанные кусочки кокоса, нарезанный зеленый перец чили, хорошо перемешайте и оставьте на 1 час. Нагрейте масло для жарки, сформируйте небольшие круглые бонды и опустите их в масло, готовьте на очень медленном огне. Выньте, когда они станут золотисто-коричневыми. Подавайте с кокосовым чатни. #vahchef