Такие мягкие и сочные! Каждый кусочек тает во рту! С этим справится даже новичок!
Bäckergeheimnisse
0:00 / 0:00
Такие мягкие и сочные! Каждый кусочек тает во рту! С этим справится даже новичок!
17 410 просмотров · 1 месяц назад
Bäckergeheimnisse
369 тыс. подписчиков
17 410 просмотров · 1 месяц назад
#СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки
Субтитры доступны на вашем языке!
Нажмите на ⚙️ и выберите свой язык.
Такие мягкие и сочные! Каждый кусочек тает во рту! С этим справится даже новичок!
Настоящий вкус родного дома на вашей тарелке, перед которым никто не сможет устоять! Представьте себе бархатисто-мягкое, невесомое дрожжевое тесто, которое буквально тает во рту, уступая место кремовой, нежной ванильной начинке из творога. Каждая деталь продумана до мелочей: золотисто-коричневая запеченная верхушка, сочная серединка и хрустящая, сладкая крошка сверху, которая обеспечивает идеальный хруст.
Этот рецепт сочетает в себе невероятно простоту приготовления и красивый, плетеный вид, гарантируя, что торт станет звездой любого журнального столика. Лучше всего подавать его свежим с чашкой горячего кофе или чая и порадовать своих близких настоящим домашним лакомством!
Рецепт:
150 г греческого йогурта или сметаны (½ стакана)
125 мл горячей воды (1/2 стакана)
20 г свежих дрожжей (1 унция)
1 яйцо + 1 яичный желток
80 г сливочного масла (2 4/5 унции)
5–6 г соли (1 чайная ложка)
10 г ванильного сахара (1 чайная ложка).
100 г (½ стакана) сахара
450–500 г пшеничной муки (примерно 4 стакана)
Для начинки:
150 г мягкого творога (рикотта, сливочный сыр) (1 стакан)
80 г сахара (1/3 стакана)
1 столовая ложка ванильного сахара.
1 яйцо
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Для посыпки:
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сливочного масла
Вымесите тесто и дайте ему отдохнуть 60 минут.
Придайте торту форму, как показано на видео. Смажьте смесью яиц и молока.
Выпекать при температуре 180 °C (350 °F) в течение 30 минут.
Приятного вам выпекания!
Чтобы не пропустить ни одного нового видео, ПОДПИШИТЕСЬ на канал: / @backergeheimnisse и включите уведомления, нажав на 🔔. Делитесь любимыми видео с друзьями и в социальных сетях, оставляйте свои вопросы и комментарии. Подписывайтесь, ставьте лайки и пеките вместе со мной дома!
#СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки