Клэр Сэффиц отвечает на кулинарные вопросы подписчиков, часть 9 | Спросите меня о чём угодно | Cl...

Клэр Саффиц отвечает на вопросы подписчиков о выпечке. Часть 9 | Задайте мне любой вопрос | Claire-ified Спасибо за ваши вопросы о выпечке! В этом эпизоде ​​Claire-ified я отвечаю на как можно больше вопросов: от решения проблем с рецептами и техниками до замены ингредиентов и всех маленьких загадок выпечки, которые возникают на кухне. Надеюсь, вы найдете несколько полезных советов как среди начинающих, так и среди опытных пекарей. #clairesaffitz #выпечка #интервью Разделы 00:00 Вступление 00:32 Липкая или тягучая консистенция 01:23 Уменьшение количества сахара или масла 02:34 Ручки для скалки? 03:12 Ваш любимый десерт? 04:11 Первые инструменты 05:09 Сложные ингредиенты 06:07 Советы выпускнику 07:01 Любимое блюдо 07:49 Идеально подготовленный рецепт 08:26 Создание собственного рецепта 09:34 Изменения Книга «Что на десерт» Клэр Саффиц уже в продаже: https://geni.us/WjcIbfp Dessert Person Online: https://www.dessertperson.com/ Клэр в Instagram: https://www.instagram.com/csaffitz/?h... Товары Клэр: https://www.dessertperson.com/buystuff Книги Penguin Random House: https://www.penguinrandomhouse.com/ Видеосерия: Продюсер/Режиссер: Винсент Кросс Оператор: Кэлвин Робертсон Монтаж/Анимационная графика: Хэл Макфолл Анимация: Персонажи Дизайнер/Аниматор/Фоны: Джек Шерри Риггер персонажей: Джохара Даттон Музыкальная тема: Майк Гуггино