Dziwne flaczki po urzędowsku / Oddaszfartucha

Dziś zrobiłem flaczki po urzędowsku — solidną, aromatyczną zupę z Lubelszczyzny. Pokazuję cały proces: od przygotowania flaków i wywaru po doprawienie, żeby wyszły naprawdę treściwe i pełne smaku. To danie, które najlepiej smakuje na gorąco, z kromką świeżego chleba. Dajcie znać w komentarzach, jak Wy gotujecie flaczki i z jakiego regionu jest Wasza wersja! skłaniki: 1kg gotowanych krojonych faków wołowych 2 nogi z kaczki 1 porcja rosołowa 3 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 3 liście laurowe 5 ziaren ziela ang. 1/2 łyzki pieprzu w ziarnach kawałek świezego imbiru 60g grzybów suszonych 100g kaszy jaglanej 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej 2 łyżki majeranku 1 łyżka lubczyku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyzka mąki sól,pieprz do smaku