La génoise Haute au Chocolat

Ingrédients : ( moule de 15 cm ) 5 oeufs 140 g de sucre 120 g de farine 30 g de cacao amer 1 càc de levure chimique ( facultatif ) Ingrédients : ( Moule de 20 cm ) 8 oeufs 240 g de sucre 200 g de farine 45 g de cacao amer 1 càc de levure chimique ( facultatif ) Versez dans 2 moules ou divisez la recette par 2 et faites 2 génoises