Рецепт пряного имбирного кекса на патоке
Glen And Friends Cooking
0:00 / 0:00
Рецепт пряного имбирного кекса на патоке
49 377 просмотров · 7 лет назад
Glen And Friends Cooking
671 тыс. подписчиков
49 377 просмотров · 7 лет назад
Этот рецепт имбирного кекса с патокой и специями приготовлен из остатков имбиря, оставшихся от нашего рецепта имбирного пива. Насыщенный тонкими ароматами имбиря и специй, этот невероятно влажный и богатый кекс — отличный способ использовать остатки от другого рецепта. Перед добавлением в кекс необходимо удалить все целые специи из оставшейся смеси имбирного пива.
Ингредиенты:
180 г (13 ст. л. / ¾ стакана) сливочного масла
175 мл (¾ стакана) воды
250 мл (1 стакан) мелассы
350 г (625 мл / 2 ½ стакана) пшеничной муки
5 мл (1 ч. л.) молотой корицы
10 мл (2 ч. л.) пищевой соды
200 г (250 мл / 1 стакан) сахара
145 г (5 унций) имбиря, оставшегося от нашего рецепта имбирного пива
2 яйца комнатной температуры
Как приготовить имбирное пиво дома: • How To Make REAL Ginger BEER At Home Glen ...
Как сделать диск из пергаментной бумаги: • 🔵 How To Make A Parchment Paper Disk
Запеканка из картофеля с сыром Рецепт: • Cheesy Scalloped Potato Gratin Recipe
Рецепт апельсинового пирога 1938 года (эпоха Великой депрессии): • 🔵 1938 Orange Cake Depression Era Recipe
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180ºC (350ºF).
Смажьте маслом и выстелите пергаментной бумагой круглую форму для выпечки диаметром 23 см.
В кастрюле на медленном огне смешайте масло, воду и патоку.
В другой миске просейте муку, корицу и пищевую соду.
Как только масло растает и патока полностью растворится, снимите с огня.
Всыпьте сахар и имбирь.
Вбейте яйца.
Постепенно влейте сухие ингредиенты в тесто, постоянно помешивая.
Вылейте тесто в форму и выпекайте 50-60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Дайте пирогу остыть в форме на решетке в течение 30 минут, затем проведите ножом по краю, чтобы отделить его от формы.
Переверните пирог из формы и снимите пергаментную бумагу.
Поставьте пирог вертикально на решетку и дайте ему полностью остыть.
Le Gourmet TV теперь - Глен и друзья готовят!
#LeGourmetTV #ГленИДрузейГотовит