ТОП-3 рецепта севиче, которые я когда-либо пробовал! Потрясающе!!!
Gus in The Kitchen
0:00 / 0:00
ТОП-3 рецепта севиче, которые я когда-либо пробовал! Потрясающе!!!
85 301 просмотр · 5 лет назад
Gus in The Kitchen
11,8 тыс. подписчиков
85 301 просмотр · 5 лет назад
Сегодня мы научим вас готовить ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ СЕВИЧ! Он просто неземной!!!
Вам понравится это шоу!
Давайте готовить!
Ингредиенты:
[На 4-6 персон]
1 красная луковица, нарезанная полумесяцами
2 чайные ложки перца чили Лимо или красного халапеньо, нарезанного
Сок 20 небольших лимонов
1 чайная ложка нарезанных листьев кинзы
2-3 кубика льда
1/2 батата, приготовленного на пару или отваренного и нарезанного
1 початок кукурузы, отваренный, без зерен
4 филе белой рыбы весом 170 г (например, морской язык, горбыль, красный люциан или групер)
Соль
Перец
Приготовление:
Нарежьте рыбу кубиками размером 1,8 см, положите в миску, посолите и поперчите. Через минуту добавьте чили. Хорошо перемешайте. Полейте рыбу лимонным соком, затем добавьте нарезанные листья кинзы и кубики льда.
Перемешайте и дайте постоять несколько секунд.
Добавьте красный лук и удалите кубики льда.
Перемешайте и приправьте по вкусу.
Подавайте в большой неглубокой миске с зёрнами варёной кукурузы и ломтиками варёного батата.
Поделитесь своим мнением и результатом после приготовления в комментариях.
НОВЫЕ ВЫПУСКИ КАЖДУЮ СРЕДУ!
Ссылки на полезные советы:
Instantpot: https://amzn.to/2ZpBi1k
Голландская духовка: https://amzn.to/3iGgJWs
Мельница для перца: https://amzn.to/3hbQuqj
Нож: https://amzn.to/37dyLKH
Разделочная доска: https://amzn.to/2Oy2zcs
Цифровой термометр: https://amzn.to/30wBxtf
Противень: https://amzn.to/37ev4UW
Вок: https://amzn.to/309433f
Пароварка: https://amzn.to/2TgLVQI