Простая запеканка из батата | Никакого пюре!

Запеканка из сладкого картофеля — это классический рецепт для Дня благодарения. Крупные кусочки сладкого картофеля, посыпка из орехов пекан и быстрый карамельный соус — это сочетание сладкого и соленого вкуса. Даже тем, кто не любит традиционную запеканку, это блюдо придется по вкусу! → Распечатайте рецепт: https://www.wyseguide.com/easy-sweet-... Смотрите больше подобных видео:    • Thanksgiving Recipes | Wyse Guide      • Sweet Potato Recipes | Wyse Guide      • Casserole Recipes | Wyse Guide   Подписывайтесь на меня! → Приобретите мою кулинарную книгу: https://www.wyseguide.com/cookbook/ → Посетите мой сайт (журнал и товары): https://shop.wyseguide.com/ → Посетите мой сайт: https://www.wyseguide.com → Подпишитесь на мою рассылку: https://wyseguide.com/newsletter → Facebook: http://bit.ly/WyseGuideFB → Instagram: http://bit.ly/WyseGuideIG ИНГРЕДИЕНТЫ Для картофеля: 2,3 кг сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кусочками по 1,2 см 1,75 ст. л. пшеничной муки 1/3 стакана светлого коричневого сахара 1 ч. л. кошерной соли 1/2 стакана кленового сиропа 1 стакан жирных сливок Для ореховой крошки: 1 1/2 стакана измельченных обжаренных пеканов 2 ст. л. пшеничной муки 1/4 стакана светлого коричневого сахара 1/2 ч. л. кошерной соли 1 ч. л. молотой корицы 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха 4 ст. л. несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками по 1,2 см ИНСТРУКЦИЯ Поместите очищенный и нарезанный картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 1 ст. л. соли, так чтобы картофель был покрыт на 2,5 см. Доведите воду до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите картофель до мягкости, но не до состояния каши. Картофель должен оставаться слегка твердым, так как он будет готовиться в духовке 15-20 минут. Разогрейте духовку до 175°C. После того, как картофель сварится, слейте воду и выложите его в смазанную маслом форму для запекания размером 23x33 см. Посыпьте картофель коричневым сахаром, мукой и солью. Залейте кленовым сиропом и сливками. В небольшой миске смешайте измельченные пеканы, коричневый сахар, муку, соль, корицу и мускатный орех. Перемешайте. Добавьте кусочки сливочного масла в сухую смесь, пока она не станет похожа на крупный песок. Посыпьте картофель штрейзелем. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока жидкость не начнет пузыриться в центре, а штрейзель не подрумянится, 55-60 минут. РАЗДЕЛЫ 00:00 Вступление 00:28 Приготовление сладкого картофеля 02:55 Приготовление глазури 05:07 Приготовление штрейзеля 08:08 Дегустация запеканки #сладкийкартофель #запеканка #ДеньБлагодарения #рецепт С моей фермы к вам домой. 🏡 Меня зовут Калеб Уайз, и здесь вы найдете вкусные рецепты, видео с моей фермы, из сада и интересные проекты для дома. Мои знания я приобрел за годы работы домашним поваром и фермером в моей семье. https://wyseguide.com Ферма — это гораздо больше, чем просто дом, в котором можно жить; это образ жизни. Моя страсть к садоводству и ландшафтному дизайну зародилась благодаря работе на открытом воздухе с моей мамой на нашем просторном фермерском дворе, моя любовь к выпечке — благодаря бесчисленным коротким прогулкам к бабушке, чтобы испечь печенье, а мой отец, будучи фермером, научил меня, что мы — хранители нашей земли. Поэтому, независимо от того, живете ли вы в центре города или решили, что сельская жизнь — это для вас, я надеюсь вдохновить вас проектами и рецептами, которые я использую в повседневной жизни. Не все мы можем жить на ферме, но фермы нужны всем нам. От земли в моем огороде до муки на моей кухне — я покажу вам все, что я люблю делать.