Haus Waberl Apfelstrudel
Anna Scheffer's Haus Waberl
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Haus Waberl Apfelstrudel
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00:00 Zutaten Strudelteig
00:25 Vermengen und Kneten
02:37 Verarbeitung Äpfel
03:36 Strudelfülle
04:42 Strudelteig ziehen
06:42 Was tun wenn der Strudelteig reisst
07:18 Hauchdünner Strudelteig
07:38 Strudelrand
07:58 Apfelstrudel füllen
08:38 Apfelstrudel rollen
09:18 Herbststrudel
10:23 Ab in den Ofen
10:59 Endlich fertig
Leckerer selbstgemachter Apfelstrudel!
Für zwei Strudelteige benötigt ihr:
400g Mehl
4g Salz
60g Öl
0,2l lauwarmes Wasser
Für später: Zerlassene Butter und Brösel
Fülle:
Äpfel
Zucker
Zimt
Rosinen
Walnüsse
Bei süßen Äpfeln: Ein Schuss Zitrone
Viel Spaß beim Nachbacken!
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