Готовим с Курмой S1-E02 Индийские блюда 2

В этом выпуске Курма покажет нам, как приготовить множество вкусных индийских вегетарианских блюд, включая: кисло-сладкие овощи с творогом, картофель гауранга, баклажаны и картофель с творогом, а также запеченные помидоры, фаршированные рисом и зеленым горошком. Традиционная индийская вегетарианская кухня исследует шесть вкусов: соленый, сладкий, кислый, острый, вяжущий и горький. Сочетание сладкого и кислого очень популярно во всех кухнях мира. В индийской кухне кислый вкус обычно достигается за счет тамаринда. Транслируемая по телевидению от Нью-Йорка до Лондона и Сиднея, программа «Готовим с Курмой» привнесет лучшие традиции этичной кулинарии на вашу кухню. «Курма… обладает мягким стилем, который является приятным контрастом к лихорадочному и суматошному стилю большинства телевизионных поваров. Его тонкое остроумие и энтузиазм в сочетании с его потрясающе выглядящими блюдами могут возродить ваше кулинарное вдохновение и творчество». — Vegetarian Times Кулинарные шоу Курмы транслировались на 178 станциях PBS в США, на BBC2 и The Learning Channel в Великобритании, на спутниковом телевидении STAR от Гонконга до Турции, России, Ближнего Востока, Индонезии, Малайзии, Индии, Китая, а совсем недавно и в Австралии на SBS и Foxtel. «Как мясоеды, так и вегетарианцы обязательно найдут что-нибудь по своему вкусу в программе «Больше замечательных вегетарианских блюд мира» на SBS с Курмой Дасой». (Screen Watch, The Australian, май 2000 г.) «Приятная личность Курмы делает просмотр невероятно увлекательным». (Hinduism Today) ««Готовим с Курмой… — отличное и долгожданное дополнение к нашей линейке кулинарных программ». (Джефф Кларк, Houston PBS) «Нам очень нравится простое, без излишеств, телешоу Курмы. Его энтузиазм по отношению к вегетарианской еде заразителен… Настоятельно рекомендуем». (Brisbane Courier Mail, декабрь 2000 г.) «Хотя Курма, возможно, и является верховным жрецом вегетарианской кухни, вам не обязательно быть вегетарианцем, чтобы насладиться его блюдами. Они свежие, оригинальные и восхитительные!» (The Canberra Chronicle, декабрь 2000 г.) «Наша оценка: просто восхитительно». (Canberra Times, март 1999 г.) СТАНЬТЕ СОЗНАТЕЛЬНЫМ КРИШНЕЙ ДОМА: https://KrishnaStore.com ЧИТАЙТЕ КНИГИ О КРИШНЕ: https://PrabhupadaBooks.com ФИЛОСОФИЯ: https://Krishna.org САЙТ KRISHNA TUBE: https://KrishnaTube.com Вегетарианство / Мясоедение. Вегетарианская диета — это естественная и здоровая диета для человека. Мы наносим своему организму огромный вред, употребляя мясо, которое он не способен переваривать. Пищеварительная система человека предназначена для переваривания зерна, фруктов и овощей. У хищников, таких как тигры, например, пищеварительная система сильно отличается от человеческой. У нас очень длинный пищеварительный тракт, и в желудке содержится не слабая кислота для переваривания пищи. У тигров же, напротив, в желудке содержится очень сильная кислота.