DESMISTIFICANDO A ALIMENTAÇÃO VEGANA, COM DR. ERIC SLYWITCH

A alimentação vegana ainda é cercada de mitos, preconceitos e desinformação. Muita gente tem dúvidas e preocupações sobre proteínas vegetais, vitaminas e outros nutrientes em uma alimentação sem nada de origem animal. Neste episódio, convidamos o médico Eric Slywitch, uma das maiores referências no assunto no Brasil, para desmistificar a alimentação vegana à luz das mais recentes evidências científicas. A ideia do episódio é trazer informações confiáveis de forma acessível e mostrar que uma alimentação vegana bem planejada não é apenas segura, mas também pode trazer benefícios à saúde, e em diversos aspectos, ser uma alternativa até mais saudável do que uma alimentação onívora. É importante apontar que o veganismo não é uma dieta, e sim um movimento de libertação animal que transcende a alimentação. Mas a alimentação ocupa um espaço importante no veganismo.