രാജ്മ ഇങ്ങനെ വെച്ചാൽ ചോറ് തികയില്ല! | Tasty Rajma Masala | Rajma Curry Malayalam
Taste of kerala
0:00 / 0:00
രാജ്മ ഇങ്ങനെ വെച്ചാൽ ചോറ് തികയില്ല! | Tasty Rajma Masala | Rajma Curry Malayalam
34 просмотра · 12 дней назад
Taste of kerala
385 подписчиков
34 просмотра · 12 дней назад
രാജ്മ ഇങ്ങനെ വെച്ചാൽ ചോറ് തികയില്ല! | Tasty Rajma Masala | Rajma Curry മലയാളം
കുക്കറിൽ പെട്ടെന്ന് ചെയ്യാവുന്ന കിടിലൻ രാജ്മ കറി 👇
വേണ്ട സാധനങ്ങൾ:
രാജ്മ - 1 കപ്പ് (6-8 മണിക്കൂർ കുതിർത്തത്)
സവാള - 2 (അരിഞ്ഞത്)
തക്കാളി - 2 (അരിഞ്ഞത്)
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 tsp
മുളക് പൊടി - 1 tsp
മല്ലി പൊടി - 1.5 tsp
മഞ്ഞൾ - 1/4 tsp
ഗരം മസാല - 1/2 tsp
ഉപ്പ്, എണ്ണ, മല്ലിയില
ചെയ്യുന്ന വിധം:
1. കുതിർത്ത രാജ്മ 3 കപ്പ് വെള്ളവും ഉപ്പും ഇട്ട് കുക്കറിൽ 5-6 വിസിൽ വേവിക്കുക. വെള്ളം കളയരുത്.
2. മറ്റൊരു കുക്കറിൽ / അതേ കുക്കറിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള വഴറ്റുക.
3. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി ചേർത്ത് നന്നായി ഉടയുന്നത് വരെ വഴറ്റുക.
4. എല്ലാ പൊടികളും ചേർത്ത് മൂത്ത് വരുമ്പോൾ വേവിച്ച രാജ്മ വെള്ളത്തോടെ ഒഴിക്കുക.
5. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം adjust ചെയ്ത് 2 വിസിൽ കൂടി അടിക്കുക.
6. തുറന്ന് ഒന്ന് ഉടച്ച്, ഗരം മസാല, മല്ലിയില ഇട്ട് 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
ആയി! ചോറ്, ചപ്പാത്തി, ജീര റൈസ് എല്ലാത്തിനും super ആണ്.
#rajmacurry #rajma #rajmamasala #rajmarecipe
#punjabirajma #cookerrecipe #easycurry #malayalamcooking
#keralacooking #chapathicurry #ricerecipe #vegetariancurry #homemade