Spaghetti in salsa d'aglio dolce e colatura di alici di Cetara (videoricetta n° 1035)

Spaghetti in salsa d'aglio dolce e colatura di alici di Cetara Per la salsa d'aglio: una testa di aglio italiano, una presa di sale, 75 ml di acqua bollente, 75 ml di olio evo. Per la ricetta: 150 g di spaghetti di Gragnano, prezzemolo tritato, 1/2 peperoncino piccante, 1 cucchiaio di colatura di alici per persona.