【3社で年商23億円超】それでも東京に出ない「もつ鍋一藤」の100年戦略

今回の「THE OWNER’S STORY」は、もつ鍋一藤・大嶋洋平さんの第3話。 一藤3店舗で年商約11億円。 それでも大嶋さんは、むやみに店舗を増やさず「100年続く老舗」を目指しています。 なぜ東京に出ないのか。 なぜ一藤といちたかで役割を分けているのか。 そして、これからどんな会社を残していきたいのか。 第3話では、大嶋さんのブランド戦略と、100年続く会社を目指す経営思想に迫ります。 ■中筋堂雄のInstagram   / takao_nakasuji   ■高山洋平のInstagram   / yohey1111   ■小野尾新のInstagram   / taraaonooo   #THEOWNERSSTORY #経営者の物語 #起業 #経営者 #創業ストーリー #福岡 #飲食店経営