Заквасочные бисквиты — Слоистые масляные бисквиты — Daily Sourdough
Daily Sourdough
0:00 / 0:00
Заквасочные бисквиты — Слоистые масляные бисквиты — Daily Sourdough
45 903 просмотра · 5 лет назад
Daily Sourdough
20,6 тыс. подписчиков
45 903 просмотра · 5 лет назад
Моя книга уже в продаже!! Если вы подпишетесь на мой канал, вам понравится моя кулинарная книга! В ней более 70 рецептов, от которых у вас потекут слюнки! Закажите мою новую книгу здесь: https://livesoblessed.com/product/the... Книги готовы к отправке!
Ее также можно приобрести на Amazon: https://amzn.to/3yDhvwH
Получите мое БЕСПЛАТНОЕ руководство по здоровью кишечника и закваске! ** https://page.co/b1ob4 **Бесплатные рецепты, инструкции для идеального хлеба каждый раз, все многочисленные преимущества для здоровья, которые предлагают закваска и ферментированные продукты, и многое другое!
Хотите попробовать мою закваску? Я разработала живую и здоровую закваску, которую я делаю доступной для вас! Нажмите здесь ** https://amzn.to/3vqtJe5 **, чтобы получить мою здоровую органическую закваску «Simply Sourdough»!
В этом видео я покажу вам, как приготовить вкусные слоеные бисквиты на закваске! Их очень просто приготовить, и они нравятся всей семье! Подписывайтесь на канал, чтобы получать больше рецептов. Новые видео выходят постоянно!
Ингредиенты
2 1/2 стакана муки
1/2 стакана сливочного масла
1 ст. л. сахара
1 стакан закваски
1 стакан молока
3/4 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. пищевой соды
Инструкция
1. В большую миску насыпьте муку, затем добавьте холодное сливочное масло, используя кондитерский нож, кухонный комбайн или что-нибудь еще под рукой.
2. Добавьте сахар и аккуратно перемешайте. Затем добавьте закваску и молоко и аккуратно перемешайте до однородной массы. Накройте тесто и оставьте его на столе для ферментации на ночь или как минимум на 10 часов.
3. Выньте тесто из миски, разложите его на столе и посыпьте солью, разрыхлителем и пищевой содой. Тщательно вымесите тесто.
4. Присыпьте столешницу мукой и раскатайте тесто скалкой до толщины примерно 1,2 см. Используя формочку для печенья, вырежьте печенье и выложите его на противень. Дайте ему подняться на противне около 15 минут.
3. Выпекайте при температуре 200 градусов Цельсия в течение 20-30 минут. Когда печенье будет готово, смажьте его сверху маслом и наслаждайтесь!