Как приготовить КЕТО-НААН (веганский, пышный и вкусный), улучшенный рецепт | Mary's Test Kitchen

Этот веганский кето-наан пышный, рвётся как настоящий наан, мягкий и хрустящий, как настоящий наан. Но с минимальным содержанием углеводов? Да! Менее 4 г чистых углеводов на порцию, но при этом ОЧЕНЬ богат белком. Пожалуйста, внимательно следуйте инструкциям, потому что каждый шаг влияет на успех вашего пышного, вкусного низкоуглеводного наана! В отличие от других, этот рецепт низкоуглеводного наана не содержит: Миндальной муки Кокосовой муки Молочных продуктов Яиц Таким образом, тесто для веганского кето-наана по консистенции напоминает тесто для настоящего наана. Оно поднимается, как тесто для наана. И при выпекании оно пышное, как настоящий наан. Но ЗАЧЕМ вообще готовить веганский кето-наан? Мне нужно придерживаться кето-диеты, чтобы избежать симптомов хронического тендинита. Но я всё ещё хочу есть свежий наан с моими любимыми карри! Если у вас есть свои причины придерживаться низкоуглеводной диеты, я с удовольствием вам помогу. Пожалуйста, имейте в виду, что эти низкоуглеводные лепешки наан содержат очень много клетчатки. Поэтому пейте много воды, когда будете их есть! ПИСЬМЕННЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.marystestkitchen.com/vega... ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ ОБ ИНГРЕДИЕНТАХ: мне особенно нравится пшеничная клейковина марки Anthony's Vital. Я обнаружила, что у нее менее выраженный глютеновый аромат по сравнению с Bob's Red Mill. Кроме того, овсяная клетчатка Anthony's содержит ноль чистых углеводов, но у других марок их может быть больше. Пожалуйста, учитывайте это при выборе ингредиентов. ДОРОЖЕ? Некоторые люди спрашивали о стоимости, и, исходя из стоимости ингредиентов в канадских долларах, каждая партия обошлась мне в 5,66 долларов, что составляет 71 цент за лепешку наан. Для меня это примерно столько же или немного дороже, чем обычный магазинный наан (хотя кому вообще нравится магазинный наан??). Это НАМНОГО дешевле, чем наан на вынос. ИНФОРМАЦИЯ О ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ: нажмите на эту временную метку: 10:08 ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ ЭТО КЕТО-ДИЕТА? Существует много дезинформации о том, что такое кето-диета и что ею не является. Вот простое объяснение. Кето-диета помогает организму войти в состояние кетоза (состояние, в котором организм в основном сжигает жир в качестве топлива) и оставаться в этом состоянии с минимизацией чистых углеводов. Этот хлеб легко может стать частью сбалансированной кето-диеты благодаря очень низкому содержанию углеводов. Недавно (в марте 2023 года) я проверил влияние этого хлеба на уровень глюкозы в крови с помощью непрерывного мониторинга глюкозы (НМГ). Он вообще не повысил уровень сахара в крови. Показатель оставался ровным, как будто я все еще находился натощак. Думаю, путаница возникает, когда некоторые «гуру» на YouTube утверждают, что их беззерновой/безлектиновый/без бобовых/без растений способ — единственный правильный способ соблюдать кето-диету. Только ВЫ можете сказать, что помогает вашему организму войти в кетоз здоровым образом. А не эти незнакомцы! МОЖНО ЛИ ПРИГОТОВИТЬ ЭТО БЕЗ ГЛЮТЕНА? К сожалению, этот рецепт не подходит. Возможно, вам понравится мой рецепт веганских кето-булочек без глютена:    • How to Make BREAD KETO + GLUTEN-FREE (vega...   МОЖНО ЛИ ПРОПУСТИТЬ ЛЁННОЕ МАСЛО? Вы можете заменить его семенами чиа. Отмерьте такое же количество и измельчите их до мелкого состояния. Затем просейте и используйте. На вкус получается довольно неплохо, но немного суше, чем с льняным маслом. Кроме того, цвет будет менее золотистым и более коричневым. КАК НАСЧЕТ ДРУГИХ ВЕГАНСКИХ КЕТО-ХЛЕБОВ? Найдите их в этом плейлисте:    • Vegan Keto Bread   С уважением, Мэри ✨ Станьте участником канала, чтобы получить ранний доступ к новым видео!✨ https://goo.gl/vxUTge ССЫЛКИ * Рецепт вегетарианского кето-наана для печати: https://www.marystestkitchen.com/vega... РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ ПРОБЛЕМ С ДРОЖЖАМИ И ХЛЕБОМ: https://www.marystestkitchen.com/trou... ПОКУПАЙТЕ МОИ ЛЮБИМЫЕ ТОВАРЫ * Это партнерские ссылки, по которым я получаю комиссию, когда вы используете их для совершения покупок. Для вас это не влечет дополнительных затрат. Семена льна золотистые INARI (только для Канады): https://amzn.to/47wJ4Hf Для США попробуйте Bob's Red Mill: https://amzn.to/3RSZYde Органическая овсяная клетчатка ANTHONY'S: https://amzn.to/3T35Dgn Для Канады: https://amzn.to/3VvcmB3 Пшеничный глютен ANTHONY'S VITAL: https://amzn.to/3VxV5XW Для Канады: https://amzn.to/3gbiDSd Мелкорез из нержавеющей стали: https://amzn.to/3RWOS77 Для Канады: https://amzn.to/48zwCb2 ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ * Pinterest: https://www.pinterest.ca/marystestktchn/ Instagram:   / marystestkitchen   Facebook:   / marystestkitchen   Веб-сайт: http://www.marystestkitchen.com О ПАРТНЕРСКИХ ССЫЛКАХ Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы издатели могли получать вознаграждение за размещение ссылок на...