İyi Yemeğin Ayağına Gidilir #18 | Tokyo Lezzetleri 1 | Japonya’da Neler Yedik? 🇯🇵

🇯🇵 İyi Yemeğin Ayağına Gidilir’in 18. bölümünde dünyanın en kalabalık, en renkli ve en merak uyandırıcı şehirlerinden birindeyiz: Tokyo! ************** ⚠️ Işığa Duyarlılık / Epilepsi Uyarısı Videonun yaklaşık 34:00–40:00 dakikaları arasında, teamLab Planets Tokyo’da çekilen görüntülerde yanıp sönen ışıklar, hızlı ışık geçişleri ve yoğun görsel efektler bulunmaktadır. Işığa duyarlı epilepsisi veya benzer hassasiyetleri bulunan izleyicilerin bu bölümü izlerken dikkatli olması önerilir. ************** İlk kez geldiğim Japonya’da, Tokyo’nun hem lezzetlerinin hem kültürünün hem de hiç alışık olmadığımız günlük hayatının peşine düştüm. Ve daha ilk günden şunu anladım: Tokyo’yu bir bölümde bitirmek mümkün değil. 😄 Bu arada İyi Yemeğin Ayağına Gidilir’in yeni Instagram hesabını da takip etmeyi unutmayın. Bölümlerden özel anlar, yeni rotalar ve lezzet durakları için: 🔹   / iyiyemeginayaginagidelim   **************************************** Reklam: Bu bölümde yurt dışı seyahatlerimizde iletişim desteği sağlayan eSIM io'ya teşekkür ederim. eSIM io ile yurt dışı seyahatlerinizde 190'dan fazla ülkede uygun fiyatlarla internete bağlanın. Yeni kullanıcılara özel ILKER100 kodu ile ilk yüklemenizde %100 Hediye Bakiye kazanın. eSIM io'yu aşağıdaki linkten indirebilirsiniz. https://esimio.onelink.me/Lltr/IlkerA... **************************************** ⛩️ Güne Tokyo’nun en eski ve en önemli duraklarından Senso-ji Tapınağı’nda başladım. Tapınağın hikâyesini, geleneklerini ve çevresindeki hareketli sokakları keşfederken kendimi bir anda Tokyo’nun bambaşka bir yüzünün içinde buldum. 🍔 Sonra tamamen tesadüfen karşımıza çıkan bir yerde Wagyu burger denedik. A5 Wagyu’dan söz edip burgerin ekmeğine, peynirine kadar incelemeye başlayınca programın nereye gideceği az çok belli oldu. 😄 🍜 Japonya’ya gelip ramen yemeden dönmek olmazdı. Shibuya yakınlarında Jikasei Mensho’da Wagyu ramen söyledim. Noodle, et, yumurta, yuzu ve o meşhur ramen yeme biçimi… Başta biraz yabancılık çektim ama tabağın sonuna geldiğimizde durum gayet açıktı: Ramen de ramenmiş. 😄 Ama insan dünyanın neresine giderse gitsin arada bir lahmacunu da özlüyor tabii. 🐟 Ardından rotamızı Tokyo’nun meşhur balık pazarına çevirdik. Tamagoyaki ile başlayan sokak lezzetleri turu; sushi, deniz kestanesi, ton balığı, A5 Wagyu, istiridye tempura ve dev King Crab’e kadar uzandı. Üstelik bölümün belki de en güzel yemeklerinden birini tamamen tesadüfen girdiğimiz küçücük bir restoranda yedik. Şefin tezgâhın başında hazırladığı Wagyu ve deniz kestaneli lokmalar gerçekten unutulmazdı. Bazen en iyi plan, plansızlık oluyor. 🦀 King Crab’i tereyağıyla yerken ekip de boş durmadı; onlar da ıstakozlu krep bulmuşlar. Tokyo’da “Biraz tadına bakalım.” diye başlayan işlerin nerelere gidebildiğini bu bölümde fazlasıyla göreceksiniz. 😄 ✨ Yemekten biraz uzaklaşıp teamLab Planets’a gittik. Sanatın, teknolojinin, ışığın ve doğanın iç içe geçtiği çok farklı bir deneyim. Ayakkabıları çıkarıp suyun içinden geçtiğimiz, ışıkların ve dijital dünyanın parçası olduğumuz bu sergi hem çocukların hem bizim çok hoşumuza gitti. 🍢 Akşam ise Japonların şiş kebabı diyebileceğimiz yakitori için Ginza Torishige’ye gittik. 1930’dan bu yana aynı aile tarafından sürdürülen bu restoranda ördek, tavuk kanadı, tavuk köftesi, sebzeler, shiitake mantarı, pilav ve çorbayla uzun bir Japon sofrasına oturduk. Bizim kebapçı kültürümüzle benzerliklerini görünce kendimi biraz daha evimde hissettim. Yemekler de, insanların güler yüzü de gerçekten çok güzeldi. 🎭 Ve bölümün sonunda benim için çok özel bir hayali gerçekleştirdim. Konservatuvar yıllarımdan beri adını duyduğum, araştırdığım Kabuki tiyatrosunu ilk kez Japonya’da izledim. Bir oyuncu olarak benim için çok güçlü, çok heybetli ve unutamayacağım bir deneyimdi. Tiyatronun içinde çekim yapılmadığı için size görüntülerini gösteremiyorum ama hissettirdiklerini anlatmaya çalıştım. Tokyo’ya ilk gelişim ve belli ki son olmayacak. Çünkü bu şehirde yenilecek, görülecek, keşfedilecek daha yüzlerce şey var. O yüzden buna şimdilik: “Tokyo 1” diyelim. 🇯🇵 📍 Tokyo’ya gitmişken “Şuraya da mutlaka gitmeliydin!” dediğiniz yerleri ve lezzetleri yorumlara yazın. Belki ikinci Tokyo bölümünün rotasını birlikte oluştururuz. Her zaman söylediğimiz gibi; Sizin de sofralarınız bol olsun, bereketli olsun, güler yüzlü olsun… Sevdiklerinizle güzel yemekleriniz, uzun sohbetleriniz ve yeni yerler keşfedeceğiniz nice yolculuklarınız olsun. İyi Yemeğin Ayağına Gidilir Tokyo bölümü burada bitti. Görüşürüz… 💬 Bölüm hakkındaki düşüncelerinizi yorumlara yazmayı unutmayın. 🔔 Abone olun, bildirimleri açın; dünyanın dört bir yanındaki maceralarımıza ortak olun. 🔹   / pervasiz   🔹   / ilkerayrik   🔹   / iyiyemeginayaginagidelim   #İlkerAyrık #İyiYemeğinAyağınaGidilir #Tokyo #Japonya #TokyoLezzetleri