karivepaku kodi fry | కరివేపాకు కోడి వేపుడు | ఒకసారి తింటే ఇక వదలరు | Curry leaves Chicken Fry |

Karivepaku Chicken Fry (also known as Karuveppilai/Karivepaku Kodi Fry) is a beloved South Indian (particularly Andhra/Tamil) dish featuring chicken cooked in an intensely aromatic curry-leaf masala. Chicken fry where fresh curry leaves take center stage—either ground into a paste with spices or used whole in a bold tempering. Unlike typical curries, it's not swimming in gravy. Instead, it's coated in a richly flavored masala that clings to each piece of chicken, offering an intensely fragrant bite . Ingredients :- Chicken :- 1/2 kg Curry leaves :- 10 stems Caschew :- 10 or as per your taste Onions :- 2 medium sized Ginger Garlic paste :- 2 tsp green chillies :- 4 or 5 Coriander :- As per taste Coriander seeds :- 2 tsp elaichi :- 4 Cloves :- 10 Cumin seeds :- 1 tsp Fennel seeds :- 1tsp Black pepper :- 1/2 tsp Cinnamon :- 1 medium piece Mace flower :- 1 Dry chillies :- 5 Salt :- As per taste కావాల్సిన పదార్ధాలు :- చికెన్ :- 1/2 కేజి కరివేపాకు :- 10 రెబ్బలు జీడిపప్పు :- 10 లేదా మీ రుచికి సరిపడా ఉల్లిపాయలు :- 2 మీడియం సైజు అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు :- 2 tsp పచ్చిమిర్చి :- 4 లేదా 5 కొత్తిమిర :- రుచికి తగినంత ధనియాలు :- 2 tsp యాలకులు :- 4 లవంగాలు :- 10 జీలకర్ర :- 1 tsp సోంపు :- 1 tsp మిరియాలు :- 1/2 tsp దాల్చినచెక్క :- 1 మీడియం సైజు జాపత్రి పువ్వు :- 1 ఎండుమిర్చి :- 5 ఉప్పు :- తగినంత Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/... Source: http://incompetech.com/music/royalty-.... Artist: http://incompetech.com/