Λουκανικόπιτα | Σταύρος Βαρθαλίτης

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης φτιάχνει λουκανικόπιτα. Υλικά συνταγής: 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 8 λουκάνικα Φρανκφούρτης 1 ξερό κρεμμύδι κόκκινο, μέτριο 400 γρ. τυρί ένταμ τριμμένο 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 50 γρ. νερό 1/2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. μπούκοβο 2 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη 2 κ.γ. σουσάμι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι φρέσκια ρόκα για το σερβίρισμα αβγό για το άλειμμα Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ Facebook:   / ertofficial   Instagram:   / ertofficial   X: https://x.com/ertofficial_ TikTok:   / ertofficial   #Studio4ERT #ΕΡΤ