Risotto con funghi galletti e guanciale
mimmo corcione
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Risotto con funghi galletti e guanciale
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mimmo corcione
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Per il risotto
Tre tazzine di Riso Carnaroli
2 cucchiai di olio EVO
2 spicchi d'aglio
1 fetta di Guanciale
2 rametti di prezzemolo
300 g di funghi galletti
500 ml di brodo vegetale
3 cucchiai di parmigiano
Enjoy
Mimmo
