[오늘의 포틀리에] 가을 브런치 신메뉴 PT 2차! 4시간 우린 봉골레 & 파누오쪼 최종 점검

🍂 포틀리에 가을 브런치 신메뉴 PT 2차 현장! 지난 1차 피드백을 바탕으로 더욱 완벽하게 디벨롭된 포틀리에의 가을 신메뉴 품평회 현장입니다. 4시간 동안 직접 우려낸 조개 스탁으로 깊은 풍미를 낸 봉골레 파스타부터, 극찬을 받은 특제 살사와 아이올리 소스가 어우러진 킬바사 파누오쪼까지! 면의 익힘(알덴테) 조절부터 손님들이 직관적으로 느낄 비주얼, 소스 구성과 사이드 밸런스까지 깐깐하게 체크하는 리얼한 테스트 현장을 공개합니다. 📍 포틀리에 🕘 평일 09:00 – 02:00 🕙 주말 및 공휴일 10:00 – 02:00 📌 포틀리에 소식을 가장 먼저 받아보고 싶다면? 👉 구독 + 🔔 알림 설정 꼭 눌러주세요!