Näin Onnistut Grillauksessa Joka Kerta | 4 Eri Grilliä ja Sama Lopputulos!
Pihvimies
0:00 / 0:00
Näin Onnistut Grillauksessa Joka Kerta | 4 Eri Grilliä ja Sama Lopputulos!
32 795 просмотров · 3 года назад
Pihvimies
27 тыс. подписчиков
32 795 просмотров · 3 года назад
Tällä videolla näytän miten onnistut grillaamaan täydellisen pihvin kamadossa, pallogrillissä, kaasugrillissä sekä pellettigrillissä. Tekniikan nimi on reverse sear.
#grillaus #täydellinenpihvi #pihvimies
Tästä opas kesän grillauksiin:
Reverse sear toimii näin. Valitse vähintään 3 sentin paksuinen pihvi. Tämän jälkeen noin 100 asteen lämpötilassa epäsuoralla tulella ensin pihvin sisälämpö 50 asteeseen ja tämän jälkeen mahdollisimman kuumassa grillissä pintaan hyvä väri mahdollisimman nopeasti. Anna vetäytyä noin 5-7 min ja nauti!
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Lihat tälle videolle tarjosi Donier Gastronomie
https://bit.ly/3UWQ8Yp
Puukkopaja Jaska Nukari Veitset
https://bit.ly/3rz7iOO
Mystipuu Liekki laudat
https://bit.ly/3FYPL7v
Meater+ lämpömittari
https://bit.ly/3DVe857
Big Green Egg XLarge
https://bit.ly/3EufIyh
Hiilet Sunset Charcoal
https://bit.ly/3xyqAYB
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
https://bit.ly/3uKSwn6
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony A6400 + Sigma 16mm + Sony E 16-50mm
Äänet Rode Wireless Go 2 + Lavalier + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Aputure Amaran 200d + 120cm Softbox
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi: / 2851210098501164
Seuraa minua somessa:
Facebook: / pihvimies
Instagram: / pihvimies_youtube