PERINTEINEN PORONKÄRISTYS: Kolmonen & Vanamo🦌🇫🇮 | Heimo Kokkaa Klassikoita

Poronkäristys, tuo katajaisen kansan oma muinaisversio kebabista, jota on vuoltu ja naatittu pohojoosen jänkhillä jo vuosisatojen ajan, on löytänyt tiensä vihdoin ja viimein Heimon klassikoista koostuvan ohjelmavideosarjan ensimmäiseen jaksoon ansaitusti kunniavieraan viitta selässään. TARJOA HEIMOLLE KALJA (0,99€)🍺    / @heimokokkaa   Yhteistyötä Heimon kanssa? Laita viestiä tonne ni katotaan mitä keksitään📩 heikki@heimonkastike.com PERINTEINEN PORONKÄRISTYS🦌🇫🇮 poronlihaa, lapaa (Laihian paisti) suolattua siansivua 1. Viipaloi siansivu. 2. Käristä siansivua hetki yksin ja lisää poro. Käristä sen aikaa kun vaimo on kylvyssä. 3. VALMIS. Tarjoiluehdotus: pottumuusi ja puolukat🍽️🥔🔴 SUOLATTU SIANSIVU🐖🧂 possunkylki, luuton ja nahaton suola, karkee 1. Tönkkösuolaa parikolme vuorokautta painon alla. 2. Huuhtele ja kuivaa. 3. Anna kuivua jääkaapissa päiväpari ritilällä. 4. VALMIS. ”Säilyy repussa useita päiviä🎒” Veijo Vanamo PERUNAMUUSSI 1-2-8🥔🫰 8 osa peruna, kuorittu (1000 g) 2 osa maito, punane (250 g) 1 osa voi (125 g) suola 1. Keität potut. 2. Tee muusi. 3. Mausta sualal. 4. VALMIS. HUOM❗️ Määrät grammoissa! PUOLUKKA-SURVOS🔴🔨 2 osa puolukka 1 osa sokeri 1. Yhdistä ja survo. 2. VALMIS. HUOM❗️ Määrät grammoissa! Powered by Heimon Kastike https://www.heimonkastike.com . . . #poronkäristys #poro #käry #kokkikolmonen #vanamo #heimonkastike #heimokokkaa #resepti #suomi Copyrighted materials used under ''fair use'' for transformative, research, commenting and educational purposes. Kesäkeittiö: Poronkäristys ja hillaohukaiset (1971) Yle Areena: https://areena.yle.fi/1-50207361 poronkäristys poronkäry käry käristys Lappi Lapin puikula puikulapyre perunamuussi puolukkasurvos kokki kolmonen veijo vanamo asia on pihvi