동태찌개 전문점 사장님이 절대 알리지말라고한 동태탕 양념 레시피
오늘식탁 - Today Table
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동태찌개 전문점 사장님이 절대 알리지말라고한 동태탕 양념 레시피
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오늘식탁 - Today Table
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동태찌개 전문점 따라잡기 식당보다 더 맛있는 동태찌개 양념 가르쳐 드릴께요
동태탕 생태탕 동태찌개 생태찌개 매운탕은 이것만 넣으면 감칠맛 2배의 찌개가 되요
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위치 : 세종특별시
사용음원: artlist.io (artlist.io Maxpro License)
비지니스문의 jeje9202aa@gmail.com
❖본영상의 저작권은 오늘식탁에 있으며 무단 변형 편집을 금지합니다
🍀레시피
*재료
동태
무 1/3개
대파 1줄
양파 1/2개
청양고추 3개
미나리 조금
*찌개 다데기
맛술 50cc
동태 애
새우젓 2스푼
싹 갈아 줍니다
다진마늘 1스푼
굵은 고춧가루 4스푼
혼다시 1스푼
미원 조금
후추 조금
*순서
손질한 동태를 잠길 정도의 끓는 물에 데쳐내고
다시 물 1.2L를 넣고 무도 넣고
다데기 2스푼 정도 넣고
끓어 오르면 거품 걷어가면서 10분 타이머
10분이 지나면
나머지 채소와 다데기 전부 넣어줍니