ขนมเข่งไส้เค็ม สูตรทำง่าย วิธีทำขนมเข่ง แจกสูตรขนมเข่ง สูตรนี้แป้งนิ่ม ข้ามคืน

#สูตร #กระทงใบตอง #ขนมเข่ง #ขนม #วิธีทำ #สูตรสร้างอาชีพ สวัสดีค่ะวันนี้ครัวชนาภัทร ได้นำสูตรและวิธีทำขนมเข่งไส้เค็ม มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ เผื่อว่าเพื่อนๆจะได้นำไปทำกินหรือว่าทำขายเพื่อสร้างอาชีพก็สามารถทำได้ค่ะ สูตรนี้อร่อยทั้งตัวแป้งและตัวไส้อยากให้เพื่อนๆได้ลองนำไปทำกันดูค่ะอัตราส่วนผสมมีดังนี้ *ส่วนผสมไส้เค็ม* ถั่วเขียวรอบเปลือก 250 กรัม (น้ำหนักก่อนแช่น้ำ) น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยสับ 50 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม *อัตราส่วนผสมตัวแป้ง* แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม น้ำตาลทราย 225 กรัม น้ำตาลอ้อย(น้ำตาลโอทึ้ง) 150 กรัมน้ำเปล่าส่วนที่ 1= 150 กรัม (สำหรับเคี่ยวน้ำตาลโอทึ้ง) น้ำเปล่าส่วนที่ 2 =600 กรัม กระทงใบตอง